•Ipese ijẹẹmu ọlọrọ: Awọn eso strawberries ti o gbẹ jẹ aba ti pẹlu awọn ounjẹ lọpọlọpọ bi Vitamin C, Vitamin E, carotene, okun ti ijẹunjẹ, ati awọn ohun alumọni bii potasiomu, iṣuu magnẹsia, ati irin. Vitamin C le mu eto ajẹsara pọ si ati igbelaruge iṣelọpọ collagen. Okun ijẹunjẹ n ṣe agbega peristalsis ifun, ni idilọwọ àìrígbẹyà daradara.
•Ipa antioxidant ti o lagbara: Wọn ti kojọpọ pẹlu awọn antioxidants bii anthocyanins ati catechins. Awọn nkan wọnyi le fa awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ninu ara, dinku ibajẹ oxidative, eyiti o jẹ anfani fun egboogi - ti ogbo ati idilọwọ awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
•Idaabobo iran: Vitamin A ati carotene ninu awọn strawberries ti o gbẹ le ṣepọ rhodopsin ninu retina. Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣetọju oju deede ati ṣe idiwọ ifọju alẹ ati iṣọn oju gbigbẹ.
•Ipese agbara ti o to: Awọn strawberries ti o gbẹ ni iye kan ti awọn carbohydrates ti o le yipada si glukosi ninu ara. Eyi pese ara pẹlu agbara ati iranlọwọ ran lọwọ rirẹ.
Botilẹjẹpe awọn strawberries ti o gbẹ nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani, nitori akoonu suga giga wọn ti o ga, lilo pupọ le ja si awọn ọran bii suga ẹjẹ ti o ga ati ere iwuwo. Nitorinaa, iwọntunwọnsi jẹ bọtini nigba igbadun wọn.
Ṣiṣe awọn eso ti o gbẹ ti Strawberry pẹlu Awọn ohun elo gbigbẹ: Awọn ọna ati Awọn anfani
I. Ọna iṣelọpọ
1.Prepare awọn ohun elo ati ẹrọ: Awọn strawberries titun, awọn ohun elo gbigbẹ, iyọ, omi,
2. Fọ awọn strawberries: Fi awọn strawberries sinu omi ti o mọ, fi iyọ kekere kan sibi kan, ki o si ṣan fun iṣẹju 15-20 lati yọ awọn idoti oju-ilẹ ati awọn iyokù ipakokoropaeku kuro.
3. Ṣiṣe awọn strawberries: Ge awọn strawberries sinu awọn ege aṣọ, nipa 0.3 - 0.5 cm nipọn. Eyi ṣe idaniloju paapaa alapapo lakoko gbigbe ati ṣiṣe ilana ilana gbigbẹ.
4. Ṣeto awọn aye gbigbe: Ṣaju awọn ohun elo gbigbẹ fun awọn iṣẹju 5 - 10 ati ṣeto iwọn otutu ni 50 - 60°C. Iwọn iwọn otutu yii le dara si idaduro awọn paati ijẹẹmu ati adun ti strawberries, lakoko ti o yago fun gbigba agbara dada nitori iwọn otutu ti o pọ julọ.
5. Ilana gbigbe: Tan awọn ege iru eso didun kan ti a ge ni deede lori awọn atẹ ti awọn ohun elo gbigbẹ, ṣọra ki o maṣe ṣaju wọn. Fi awọn atẹ sinu ẹrọ gbigbẹ, ati akoko gbigbẹ jẹ to wakati 6-8. Lakoko ilana gbigbẹ, o le ṣe akiyesi gbigbẹ ti awọn ege iru eso didun kan ni gbogbo wakati 1-2 ki o tan wọn ni deede lati rii daju paapaa gbigbe. Nigbati awọn ege iru eso didun kan ti gbẹ, lile, ti wọn si ti padanu pupọ julọ ọrinrin wọn, gbigbẹ ti pari.
II. Awọn anfani
1. Ṣiṣe ati irọrun: Awọn ohun elo gbigbẹ le pari iṣelọpọ ti eso eso didun kan ti o gbẹ ni akoko kukuru kukuru, fifipamọ akoko pupọ ati awọn idiyele iṣẹ. Ti a ṣe afiwe pẹlu ọna gbigbẹ adayeba ti aṣa, ko ni opin nipasẹ oju ojo ati awọn ipo aaye ati pe o le ṣejade ni eyikeyi akoko.
2. Didara Iduroṣinṣin: Nipa iṣakoso deede iwọn otutu ati akoko, awọn ohun elo gbigbẹ le rii daju pe gbigbẹ ti ipele kọọkan ti eso eso didun kan ti o gbẹ ni ibamu, pẹlu itọwo iduroṣinṣin ati didara. O yago fun awọn iṣoro bii gbigbẹ aiṣedeede tabi imuwodu ti o ṣẹlẹ nipasẹ awọn iyipada oju ojo lakoko gbigbẹ adayeba.
3. Idaduro ounjẹ: Iwọn otutu gbigbẹ ti o yẹ le mu idaduro ti awọn eroja bii Vitamin C ati okun ti ijẹunjẹ ni awọn strawberries. Iwadi fihan pe oṣuwọn idaduro ti awọn ounjẹ ti o wa ninu eso eso didun kan ti o gbẹ ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo gbigbẹ jẹ pataki ti o ga ju ti awọn eso ti o gbẹ ti iru eso didun kan nipa ti ara.
4. Imọ-ara ati ailewu: Awọn ohun elo gbigbẹ n gbẹ ni agbegbe ti o ni pipade, idinku olubasọrọ pẹlu awọn idoti gẹgẹbi eruku ati awọn efon, aridaju imototo ati ailewu ti eso eso didun kan ti o gbẹ. Pẹlupẹlu, iwọn otutu ti o ga lakoko ilana gbigbẹ le tun ṣe ipa bactericidal kan, ti o fa igbesi aye selifu ti eso eso didun kan ti o gbẹ.
Akoko ifiweranṣẹ: Mar-26-2025
