Ninu ilana ilana mango, gbigbẹ jẹ ọna itọju ti o wọpọ ti o le fa igbesi aye selifu ti mango, pọ si itọwo ati iye ijẹẹmu.
Western Flagle pese awọn ilana ati ẹrọ pataki fun awọn mango gbigbẹ. O le yara yọ omi kuro ninu mangoes nipa ṣiṣakoso awọn aye bii iwọn otutu, ọriniinitutu ati fentilesonu lati ṣaṣeyọri ipa ti gbigbe.
1. Ipele igbaradi:
a. Yan awọn mango titun, ti o dagba niwọntunwọnsi, ati awọn mango ti ko ni kokoro bi awọn ohun elo aise. Peeli ati mojuto wọn, lẹhinna ge wọn sinu awọn ege aṣọ tabi awọn bulọọki fun gbigbe aṣọ aṣọ diẹ sii.
b. Rẹ awọn ege mango ti a ge tabi awọn bulọọki ninu omi mimọ fun awọn iṣẹju 5-10, lẹhinna fi omi ṣan wọn pẹlu omi ṣiṣan lati yọ idoti ati awọn idoti lori dada. Lẹhin iyẹn, gbe awọn ege mango tabi awọn bulọọki sori colander lati fa omi naa, rii daju pe o gbẹ dada bi o ti ṣee ṣe.
c. Lẹhin gbigbe mango naa, fi sinu agbada kan, fi awọn akoko kun ni ibamu si ilana naa ki o si ṣan fun wakati 1 lati rii daju pe ṣiṣan mango kọọkan jẹ adun.
2. Ipele gbígbẹ:
a. Gbe awọn ege mango ti a ṣe ilana tabi awọn ege ni deede lori atẹ ti yara gbigbe mango lati rii daju pe wọn ko ni lqkan.
b. Gẹgẹbi awọn abuda ti mangoes, ṣatunṣe iwọn otutu ati ọriniinitutu ti yara gbigbẹ lati ṣe deede si awọn iwulo gbigbe. Ni gbogbogbo, ọriniinitutu ti ṣeto si 30-40% ati iwọn otutu ti ṣeto si 55-65 iwọn Celsius.
c. Ṣe ipinnu akoko gbigbe ni ibamu si iwọn ati sisanra ti awọn ege mango tabi awọn ege, eyiti o gba awọn wakati 6-10 ni gbogbogbo.
d. Labẹ awọn oto air pinpin be ti awọnWestern Flag gbigbe yara, lakoko ilana gbigbe, ko si ye lati ṣii yara gbigbe ni gbogbo wakati 2-3 lati yi awọn ege mango tabi awọn ege lori atẹ. Ibẹrẹ-bọtini kan fipamọ iṣẹ ati awọn idiyele iṣẹ.
e. Nigbati awọn ege mango tabi awọn ege naa de iwọn ti o nilo ti gbigbẹ, wọn le mu wọn jade kuro ninu yara gbigbẹ ati gbe sinu agbegbe ti o ni afẹfẹ fun itutu agbaiye.
3. Ibi ipamọ ati apoti:
a. Gẹgẹbi awọn iwulo, o le yan lati lo ẹrọ iṣakojọpọ ounjẹ ọjọgbọn lati ṣajọ awọn mango ti o gbẹ sinu awọn idii kekere tabi di wọn.
b. Yan agbegbe ti o gbẹ, ti afẹfẹ ati ina fun ibi ipamọ, ati ṣakoso iwọn otutu ni iwọn 15-25 Celsius.
Nipasẹ awọn loke alaye sisan ilana, a le ri pe awọnWestern Flag mango togbeṣe ipa pataki ninu ilana gbigbe awọn mango ti o gbẹ. O le ṣakoso iwọn otutu ni deede, ọriniinitutu ati iyara fentilesonu, ki awọn mango ti o gbẹ jẹ kikan paapaa ki o ṣaṣeyọri iwọn pipe ti gbigbe. Lilo apoti gbigbẹ mango le mu ilọsiwaju iṣelọpọ pọ si, ṣetọju adun, awọ ati awọn ounjẹ ti mangoes, ati gbe awọn mango gbigbẹ gbigbo ati ti o dun.
Akoko ifiweranṣẹ: Jul-02-2024
